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江戸前回転鮨 弥一 HOME

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和歌山で回転寿司なら江戸前回転鮨 弥一。紀州の新鮮なネタをこだわりのシャリと共に目の前で握ります。ランチ、持ち帰り寿司も有。和歌山、大阪で美味しい回転すしなら弥一へどうぞ。

  • 江戸前回転寿司 弥一
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◆ここがおススメ

ここがおススメ

当店自慢の「三貫盛」は贅沢な組み合わせが大人気。迫力の「柔らか穴子一本勝負」をはじめ、自慢の寿司はこだわりいっぱい!ぜひご賞味下さい。

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ここがおススメ

元気な職人たちが目の前で丁寧に握ります!お客様からのご注文は「はい!喜んで!」レーンにないものは、お気軽にお声掛け下さい。

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ここがおススメ

お寿司はもちろん、一品料理やデザートもおススメ!グランドメニューは約200種類と豊富なラインナップ。お子さまからご年配の方までご満足頂ける品揃えでお待ちしています。
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弥一のこだわり

こだわり

海の幸と山の幸に恵まれた和歌山県。そんな食材の宝庫で16年前に弥一は生まれました。
それ以来和歌山県産の食材はもとより、全国各地より「より高品質」な物をお客様に召し上がって頂く為、日々努力しております。

こだわり

ネタが新鮮・安心安全で高品質なのはもちろんですが、土台であるシャリが不出来だと本当に「旨い寿司」にはなりません。江戸前回転鮨弥一では「旨さ日本一を目指し」、本当に美味しい鮨=シャリにととんこだわりました。「食材の宝庫“和歌山”」の紀ノ川筋で作られる「ヒノヒカリ」と「イクヒカリ」のスペシャルブレンド米に、試行錯誤の上完成した「オリジナル赤酢」を混ぜて出来上がる「舎利」。渾身の出来です。

こだわり

安心安全な天然ミネラルたっぷりの体にやさしい「パハール塩」、遺伝子組み換えでない丸大豆を使用し、瀬戸内・小豆島に400年前から受け継ぐ伝統技術製法にて作られた本醸造特級濃口醤油をベースとする「オリジナル醤油」、海の栄養やミネラルをふんだんに含む「有明産一番摘み海苔」など、素材にもこだわっています。

こだわり

全てのお客様にご満足頂くために誰からともなく始まった「お子様握り」。
小さいお子様にも食べやすいようにとネタを小さく切って握ったり、巻物も通常の1/5程度に切りわけたり。
またイクラやコーン等お子様に人気の軍艦も一貫を通常の1/3サイズにもできます。
見た目もかわいい「お子様握り」ぜひご注文ください。

岩出店 順番受付

紀ノ川店 順番受付

宮街道店 順番受付

堺中央環状店 順番受付

阪急うめだ店 順番受付

◆News&Topics

お客様へ

「江戸前回転鮨 弥一 宮街道店 新型コロナウイルス感染について」

本日中に宮街道店全従業員のPCR検査が終了致します。
今後は経過観察期間となるため営業再開につきましては行政に指導を仰ぎながら慎重に進めて参ります。
昨年の2か月間の臨時休業に加え、営業再開後もマスク、手洗い、消毒、換気の徹底はもちろん、入店前の体温検査、また休憩室の使用方法の指導、空間除菌機器の導入、店舗内手洗い場やドアノブの抗菌加工等思いつく限りの対策を講じて参りましたが「新型コロナウイルスの感染力」を身をもって知ることとなりました。
お客様には大変なご心配をおかけします。ご来店頂いたお客様で不安な方がおられましたら、お手数をおかけしますが最寄りの保健所にご相談くださいますようお願い申し上げます。

尚私には大切な従業員を守る責務がございます。
この一年全国民が新型コロナウイルス感染に対して不安な中でも、お客様の笑顔の為に一生懸命頑張ってくれた大切な従業員のみなさんです。

感染が確認されたという報告の電話口で泣きながら「すみません」と連呼する従業員。誰も悪くないのに自分を責めてしまう。そんなかけがえのない仲間を守るのが私の責務であります。個人の特定や従業員批判につながるような情報は一切提供致しません。

再度の報告ですが、感染拡大防止策として人の店舗間移動は数か月前から行っておりませんので、宮街道店以外は通常営業しております。安心してご来店ください。

そして最後に事業者の皆様にお願いがあります。
新型コロナウイルスとの戦いは県民、国民ひいては人類での戦いでございます。第二の弥一のような事態を引き起こさない為にも事業所を預かる者の責務として、もし従業員から感染の報告があった場合には速やかに他の従業員と情報を共有し、保健所に連絡し、正直で正確な対応をして頂きたいと切に願います。

     ㈱ウイルバーン商事
        代表取締役
         山口勇人

  

定休日のお知らせ

定休日のお知らせ
岩出店     4月13日(火)
紀ノ川店    4月20日(火)
宮街道店    4月15日(木)
堺中央環状店  4月22日(木)

営業時間の変更のお知らせ

〇堺中央環状店の営業時間を変更致します。
3月1日(月)~
入店終了     20:30まで
ラストオーダー  20:45まで
閉店       21:00

〇阪急うめだ店営業時間
4月5日(月)~5月5日
営業時間は、阪急うめだ百貨店に準じます。
何卒ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。 
 

お持ち帰りーのお知らせ

いつも弥一にご来店いただき、誠にありがとうございます。
なお「宮街道店」につきましては初めての試みではありますが、同じ和歌山に本社を構える「相互タクシー」様との共同事業として「和歌山市内お届けサービス(有料)」を開始しております。
自由な交通手段をおもちでないお客様、体の不自由なお客様、また自粛生活で外出を控えておられる方々が少しでも元気になって頂ければ幸いです。

2021年4月 終日ランチを月に一度一日通して販売します!

この度、お客様からご支持頂いていますランチセットを月に一度一日を通して販売致します。 この機会に是非、ご来店お待ちしております。
岩出店     4月22日(木)
紀ノ川店    4月21日(水)
宮街道店    4月22日(木)
堺中央環状店  4月16日(金)
(11:00~21:30) →メニューはこちら

◆弥一公式Facebook

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店舗のご案内

阪急うめだ店

阪急うめだ店

〒530-0017
大阪市北区角田町8-7
阪急うめだ本店12階
06-6313-1488

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堺中央環状店

堺中央環状店

〒599-8101
大阪府堺市東区八下町1-2
0120-40-8140

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紀ノ川店

紀ノ川店

〒640-8441
和歌山県和歌山市栄谷172-3
0120-68-1018

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岩出店

岩出店

〒649-6245
和歌山県岩出市中島642-1
0120-61-5987

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宮街道店

宮街道店

〒640-8323
和歌山県和歌山市太田三丁目1-28
0120-56-4181

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